Erick Jacquin muda nome do Président, seu restaurante mais premiado
Premiado três vezes por VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER como o melhor representante francês, o Président não é o mesmo. Quem passa pela Rua da Consolação, nos Jardins, em frente ao restaurante deve ter notado que a fachada es- tampa o nome Les Présidents.
Há mais de três anos, a multinacional de laticínios Lactalis travava uma batalha com o cozinheiro pelo uso do nome, que batiza a mais famosa linha de queijos e manteiga. “São donos mundiais da marca Président. Embora seja uma empresa da França, tinham um advogado internacional e o processo era em inglês”, revela Jacquin. “Se eles agora estão felizes (os representantes da Lactalis), também estamos”, ironiza o chef, obrigado a fazer a troca em 20 de dezembro.
No mais, a expansão da marca Jacquin vai muito bem. Ele e o sócio Orlando Leone acabam de abrir uma filial do bistrô Ça-Va no Itaim Bibi e o Pétit Ça-Va em Mogi das Cruzes.
O cozinheiro também vai estrear na Band a décima primeira temporada de MasterChef Brasil em 28 de maio.
Les Présidents
Rua da Consolação, 3527, Cerqueira César, 99729-8418. Tem acessibilidade. $$$$
Publicado em VEJA São Paulo de 17 de maio de 2024, edição nº 2893
BAIXE O APP COMER & BEBER E ESCOLHA UM ESTABELECIMENTO:
IOS: https://abr.ai/comerebeber-ios
ANDROID: https://abr.ai/comerebeber-android
